Receptek, ételajánlók
Böngésszen kedvére ételajánlóink között, vagy ossza meg Ön is másokkal kedvenc ételének receptjét!
Sült kelbimbó egyszerűen
Hangulattól, hozzávalóktól függően elkészíthetünk egy egyszerűbb és egy gazdagabb fogást is. Lásd sült kelbimbó gazdagon elkészítve
Hozzávalók (2 személyre): 1/2 kg kelbimbó 2 ek extra szűz olívaolaj frissen őrölt fekete bors só (sóvirág, vagy durva szemű tengeri só)
Elkészítés: Készíthetjük egészben vagy félbe vágva, a kelbimbók méretétől függően. A megmosott kelbimbók végeit levágjuk, külső leveleit eltávolítjuk. Egy tiszta nejlonzacskóba tesszük a kelbimbókat, rálocsoljuk az olívaolajat, befogjuk a zacskó száját, és jól összerázzuk. Alufóliával bélelt tepsire terítjük a zöldséget. Frissen őrölt fekete borssal és finom sóval hintjük. 220 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen (a bimbók mértétől függően) kb. 15-25 perc alatt megsütjük. Magában is kitűnő vacsorára, de tejföllel, majonézzel is feldobhatjuk.